V původním receptu se placky dělaly z 260 gramů hladké mouky. Tu jsem nahradila najemno namletými ovesnými vločkami a pak už jsem se více méně držela postupu...
Ingredience:
260 g hladké mouky / 260 g pomletých ovesných vloček, špetka soli 2 lžíce oleje, 5 lžic jogurtu (cca 200 g), 2-3 lžíce vody, trochu hladké mouky
Z mouky z ovesných vloček, soli, oleje, jogurtu a vody jsem vypracovala těsto, které jsem lehce posypala ještě klasickou hladkou moukou, aby se tolik nelepilo. Z těsta jsem pak vyválela váleček, který jsem rozdělila na 12-13 kousků (12 pro pověrčivé, 13 pro nepověrčivé ;)). Z těch jsem pak na pomoučněném vále vyválela tenkou placku, kterou jsem na suché pánvi opekla a těsně po opečení lehoučce potřela máslem (aby zůstaly placky měkké) a zabalila do alobalu.
Na večeři jsem si ji pak dala s domácí barbie ředkvičkovou pomazánkou (no není žužu?? :D), ale určitě budou (zítra :P) dobré i jako tortilla se salátem a všemožnou náplní :).
A ten krásně barevný salát, který jsem měla k čapátí je dělaný podle receptu dony-gisele: nastrouhaná mrkev s jablíčkem, místo jarní cibulky pórek, pár proužků ledového salátu, ozdobeno rajčátky :)
Budu psát všechno, zítra s tím začínám, takže první dne bude určitě záhul u mě je to totální změna jídelníčku i tréninku :)
OdpovědětVymazato tech jsem nikdy neslyšela :)
OdpovědětVymazatJů, to zní báječně! :) a barbie ředkvičková pomazánka mě rozesmála.... :D super! :P
OdpovědětVymazatUrčitě to někdy doma zkusím :) :D
OdpovědětVymazat